Originário das montanhas do Iêmen, berço de algumas das mais antigas tradições cafeeiras do mundo, o Mocha Matari é uma das origens mais raras e fascinantes do universo dos cafés especiais.
Cultivado em pequenas propriedades localizadas em encostas áridas e beneficiado por métodos tradicionais transmitidos ao longo de gerações, este café apresenta uma complexidade sensorial singular e profundamente marcante.
Sua xícara revela notas de vinho tinto, cardamomo e couro, criando uma experiência intensa, exótica e sofisticada. A combinação entre especiarias, frutas maduras e nuances terrosas resulta em uma bebida de personalidade única, difícil de encontrar em qualquer outra origem.
Com corpo rico, aromas profundos e finalização longa e especiada, o Mocha Matari representa uma verdadeira viagem às origens da cultura do café.
Destinado aos apreciadores que buscam raridade, autenticidade e experiências sensoriais extraordinárias.
Notas Sensoriais
• Vinho Tinto
• Cardamomo
• Couro
Origem
Mocha Matari, Iêmen
Continente
Ásia & Oceania
Perfil Sensorial
Exótico, complexo e intensamente aromático.
Corpo
Estruturado e marcante
Aroma
Profundo e especiado
Finalização
Longa e sofisticada
Disponível em
• 100g — Ideal para conhecer uma das origens mais raras e históricas do mundo.
• 250g — Perfeito para apreciar toda a complexidade e exclusividade desta joia do café especial.
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